Сердце буланже

Бисквит на белом шоколаде с начинкой крем-брюле, кофейным ликером, кофейным муссом.
450 г

Условия хранения t +2...+4.
Срок годности 72 часа.
Состав: сахар-песок, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар-песок, мука пшеничная в/с, крахмал, разрыхлитель «Линденер», масло сливочное, белый шоколад, сливки натуральные, желатин, кофе растворимый, ликер кофейный
Энергетическая ценность, 100 г.: 522 ккал/2185 кДж, белки-5,0 г, жиры-39,0 г, углеводы-36,0 г